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ハンブルグステーキ

ハンブルグステーキで有名なつばめグリルに行ってきました。

品川駅前ということで、店内はサラリーマン、外人、家族連れ、出張1人客・・・
大人のファミレスという感じです。
ここの看板メニューはハンブルグステーキです。ハンバーグとビーフシチュウをアルミホイルで包んで提供するのが特徴です。
数年前に発売されたココスさんの包み焼きハンバーグと良く似ています。なお、つばめグリルは30年前からあるメニューです。

こんな感じで本日の使用するお肉を明示しています。


水蒸気でパンパンに膨らんでいます。


開けるとハンバーグとビーフシチュウのお肉が出てきます。

付け合せは丸ごとポテト1個



ホームページを見ると、セントラルキッチンでの作り方が載っていますが、
自信をもって看板商品を売っていることがよく分かりました。


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