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Japanese-seafood restaurant  二見

茂木の二見に行って来ました

海が見渡せる部屋からは遠く島原半島を眺めることができます。

いつもは海老の踊り食いなのですが、本日は白魚が入荷したということで白魚の踊り食い

写真だけ見るとテーブル上の鉢に小魚が泳いでいる観賞用の水槽のようですが、これを食べます。
小網ですくって器に入れて、醤油をかけて食べます。
味は硬いトコロテンのようで、時折、プチっとする食感が。頭の部分でしょうね。
テレビでよくパプアニューギニアとかでで生きている虫を食べている映像を見て、「おえっ」と思ってますが、これもこの文化を知らない国の人から見ると「気持ち悪いー」のでしょうね。

ヒラメ、伊勢海老の刺身。中央に盛ってある黄色い物体は真子(マコ  卵)です


こちらはミズイカ

下足は後で天ぷらにしてもらいました。

天ぷらは大海老とたらの芽


焼き物 サザエ、鯛、玉子、


最後は伊勢海老の頭でとった赤だし


今夜は会社の歓送迎会でした。森監査役、井村取締役、これまで本当にお世話になりました。そしてお疲れ様でした。
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