FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ホワイトアスパラガス

今まさに旬の食材ホワイトアスパラガスをフランスから空輸しました。

空輸といっても、ただお土産に買ってきてもらっただけですが、当然飛行機での移動なので空輸には違いないのですが・・・。

日本で売られているものより、大ぶりです。


これは市場で売っている様子

グリーンアスパラと一緒に並んでいます。



ヨーロッパでも国により食べ方が違っていて、フランスでは冷蔵庫で冷やして食べるそうなのですが、ドイツやオーストリアでは茹でたてを温かいまま食べるということ。

今回は、温冷の2種類で食べましたが、個人的には温かいほうが好きでした。
かけるソースは各家庭で違っていて、マヨネーズに粒コショウを混ぜたものを使用したり、ワインビネガーだったりするそうです。

まさにヨーロッパに人たちにとってこの時期だけの旬のものらしく、日本の筍のような感じでしょうか。

合わせて空輸?した、モッツレラチーズ こんな食材も売ってます。



おやつ代わりに食べられるような、白玉サイズです

ご馳走様でした。
関連記事
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
カレンダー
05 | 2019/06 | 07
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。